# ප්රෙෂර් කුකර් එකකින් සකස් කළ තෙත් කුකුළු මස් කැබලි
මෙම රෙසිපිය ටැකෝස්, එන්චිලාඩාස්, බුරිටෝස් සහ බත් කෝප්ප සඳහා ඉතා රසවත් සහ මෘදු කුකුළු මස් කැබලි සකස් කිරීමට උපකාරී වේ. ප්රෙෂර් කුකර් එක භාවිතයෙන් මිනිත්තු 30කට අඩු කාලයකින් මෙය සකස් කළ හැකියි, සහ එය බොහෝ ආහාර වර්ග සමඟ ගැලපෙනවා.
මෙය සකස් කිරීමට අවශ්ය අමුද්රව්ය සරලයි, සහ ප්රෙෂර් කුකර් එක සියලු වැඩ කරනවා. කුකුළු මස් තෙත්ව තබා ගැනීමට සහ රසය එකතු කිරීමට ග්රීන් එන්චිලාඩා සෝස් හෝ සල්සා වර්ඩේ වැනි ද්රව්ය භාවිතා කළ හැකියි. ප්රතිඵලය දිගු කාලයක් තම්බා තිබෙනවාක් මෙන් රසවත්.
ඉතිරිවුණු මස් භාවිතයෙන් විවිධ ආහාර සකස් කළ හැකියි, උදාහරණයක් ලෙස එක රාත්රියක ටැකෝස්, ඊළඟ දවස බත් කෝප්ප, හෝ දිවා ආහාරයට ක්වෙසඩිලාස්.
## අවශ්ය ප්රධාන ද්රව්ය
- කුකුළු මස්: බෝන්ලස් සහ ස්කින්ලස් පපුව හෝ උරහිස් භාවිතා කළ හැකියි. උරහිස් අමතර තෙත්ව තබනවා, පපුව පහසුවෙන් කැබලි වෙනවා. දියවූ මස් භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනවා, නමුත් ෆ්රෝසන් මස් සඳහා වෙනස් කිරීම් කළ හැකියි.
- සෝස්: ග්රීන් එන්චිලාඩා සෝස් හෝ සල්සා වර්ඩේ භාවිතා කරන්න. රෙඩ් සෝස් හෝ වෙළඳපොළේ ඇති සල්සා ද භාවිතා කළ හැකියි.
- ක්රීම්: අවසානයේ එකතු කරන සෝර් ක්රීම් වැනි දෙයක් තරලය ක්රීමී කර රසය වැඩි කරයි (විකල්පයි).
- හරිත: නැවුම් කොත්තමල්ලි කැබලි එකතු කිරීමෙන් වර්ණය සහ නැවුම් රසය ලැබෙයි.
පූර්ණ මිනුම් සහිත රෙසිපිය පහතින්.
## සකස් කිරීමේ ක්රමය
ඉඟිය 1: ද්රව එකතු කිරීම අනිවාර්යයි. ප්රෙෂර් කුකර් එකට ප්රෙෂර් ගොඩනැගීමට අවම වශයෙන් කප් එකක් ද්රව අවශ්යයි. රසය වැඩි කිරීමට සල්සා හෝ සෝස් භාවිතා කරන්න.
ඉඟිය 2: කුකුළු මස් සහ සෝස් එකතු කර ලිඩ් වසා අධි ප්රෙෂර් එකේ මිනිත්තු 8ක් තම්බන්න (පවුම් එකක දියවූ මස් සඳහා).
ඉඟිය 3: තම්බීමෙන් පසු මිනිත්තු 5ක් ස්වභාවිකව ප්රෙෂර් රිලීස් වීමට ඉඩ දී ඉතිරි ප්රෙෂර් මැනුවල් රිලීස් කරන්න. මස් කැබලි කර සෝස් එකට ආපසු එකතු කරන්න. ක්රීම් සහ හරිත එකතු කිරීමෙන් රසය වැඩි කරන්න.
## භුක්ති විඳීමේ යෝජනා
බත් කෝප්ප සඳහා මෙය ඉතා ගැලපෙයි – කොත්තමල්ලි බත් හෝ මෙක්සිකන් බත් මත තබා තක්කාලි, ආවොකාඩෝ හෝ ගුවකමෝල් සමඟ සකසන්න.
ටැකෝස් හෝ බුරිටෝස් සඳහාත් භාවිතා කළ හැකියි. තවද, ක්වෙසඩිලාස්, නැචෝස් හෝ එන්චිලාඩාස් සමඟ එකතු කිරීමෙන් රසවත් ආහාර සකස් කරන්න.
## ප්රෙෂර් කුකර් තෙත් කුකුළු මස් කැබලි
සකස් කිරීමේ කාලය, තම්බන කාලය සහ සම්පූර්ණ කාලය සකස් කරන්න.
මෙය ක්රීමී සල්සා සමඟ සකස් කළ හැකියි. ප්රෙෂර් කුකර් එක නොමැති නම්, ස්ටෝව්ටොප් හෝ ස්ලෝ කුකර් ක්රම භාවිතා කරන්න.
කප් 4ක ප්රමාණයක් සකස් වේ.
## අවශ්ය ද්රව්ය
- ග්රීන් සෝස් හෝ සල්සා කප් 2
- කුකුළු මස් පවුම් 1 (පපුව හෝ උරහිස්)
- සෝර් ක්රීම් කප් 1/2
- නැවුම් කොත්තමල්ලි කිහිපයක්
- ලුණු රසයට
## ක්රමය
1. සෝස් ප්රෙෂර් කුකර් එකට දමා මස් එකතු කර ලිඩ් වසන්න.
2. අධි ප්රෙෂර් එකේ මිනිත්තු 8ක් තම්බන්න.
3. මිනිත්තු 5ක් ස්වභාවික රිලීස් කර ඉතිරි ප්රෙෂර් විසුරුවන්න.
4. මස් කැබලි කර සෝස් එකට එකතු කර ක්රීම් සහ කොත්තමල්ලි මිශ්ර කරන්න. රස බලා ලුණු එකතු කරන්න.
## ඉඟි
- ගබඩා: ෆ්රිජ් එකේ දවස් 4ක් තබන්න. රීහීට් කිරීමට මයික්රෝවේව් හෝ සෝස්පෑන් භාවිතා කරන්න.
- සෝස්: ගෙදර සෑදූ හෝ වෙළඳපොළේ ඇති භාවිතා කරන්න.
- කෑන්ඩ්: අඩු නම් ජලය හෝ බ්රෝත් එකතු කරන්න.
- මස් නොතම්බුණු නම්: සෝටේ මෝඩ් එකේ තව මිනිත්තු කිහිපයක් තම්බන්න.
- පෝෂණ: ඇස්තමේන්තු – කැලරි 250 පමණ, ප්රෝටීන් 28g, කාබෝ 9g, ආදිය.
මෙම රෙසිපිය රසවත් සහ සරල ආහාර සකස් කිරීමට උපකාරී වේ.
අදහස්
අදහසක් පළ කරන්න